21世紀風味館自1996年第一家門市開幕，即矢志成為卓越的本土速食品牌，以「美味、活力、價值」核心價值，秉持「分享美味的幸福」的企業理念，提供顧客最優質的餐飲與服務。2016年11月，正式更名為21風味館。紅色與金黃色是主要企業識別。金黃色的旭日朝陽，象徵企業的生命力與希望。流暢的宇宙光環，是企業勇於突破與創新，致力提供給消費者美味餐點的用心。紅色的21風味館，代表著企業的熱忱、使命與活力。