賦予C.E.O.全新解釋：Comfort撫慰、Economical超值、Original原創，在舒適愜意的用餐氛圍中，恣意享受獨家、原創的精緻美味料理。喜歡品嚐牛肉麵也會親自下廚的中租企業總裁辜仲立，與主廚歷經上百次討論與改良，針對食材、湯頭、口味不斷進行調整，以最完美的姿態呈現挑戰饕客們挑剔的味蕾，並於「2019臺北市牛肉麵饗味國際大評比」獲選十大優選店家，深獲國內外美食家及饕客青睞。