美好的一天，從早安山丘開始，為了一句簡單的話，我們籌備了二年，才開始第一家店，為的就是一個字「家」。大部份的家庭，早餐都是外食，早餐對於健康尤為重要，所以我們期望成為客人的「第二個家」，讓客人有回家用餐的感覺。