手作功夫茶 KUNG FU TEA, 2007年正式創立，因為，在乎每一杯送到顧客手上的茶，所以，從基本功開始，堅持每一個成就好茶的程序，計較茶湯色澤，要求茶韻雋永，這種認真是功夫茶不變的態度。