可不可熟成紅茶創立於2008年初夏，台中市向上市場旁，用了8年時間，近3000個日子，堅持做對的事，我們相信任何事物，歸根究底回到最初的本質，都會呈現一種單純美好的狀態和人一樣，現在就讓紅茶帶你進入時光旅行、憶起青澀的青春，回到舊時代的美好。