2008年初，一個千層蛋糕專賣的品牌悄悄誕生，一位50多歲的企業家與一位中年面臨轉業的中盤商以及一位近30歲迷惘的烘焙師，三個人經過一年多的努力，創造出年銷近十萬個千層蛋糕的驚人數字!為什麼能在短短的時間內擄獲許多人的心?沒有其他原因，就是「品質與服務」!創立初期，由於千層蛋糕在台灣的知名度不高，所以在推廣上遇到相當多的困難，在這一年內跌跌撞撞的走來，當然期間也鬧出許多笑話與讓人感動地回憶!