台南有相當多厲害的牛肉湯店，鬍鬚忠牛肉湯最特別的是牛肉湯居然有分成三種等級，而且他就在名店阿江炒鱔魚的隔壁，很多人來這邊吃鱔魚也會喝牛肉湯，尤其三種等級的牛肉湯讓人十分好奇！