海底撈火鍋是中國知名的火鍋品牌，靠著超優的服務和美味的火鍋在全球打響名號，在台灣拓點後也馬上有了很棒的成績，幾乎每家店到用餐時間都要排隊有很高的人氣，他們的免費項目很多還不收服務費真的超吸引人，完美的用餐體驗和美味的餐點就是他們在競爭火鍋市場脫穎而出的關鍵。