台中北區火鍋「狩鍋」從中午開到凌晨5點的高質感火鍋

狩鍋是台中北區的高質感火鍋！這邊最特別的從每天11:00開到凌晨05:00（最後進場凌晨3:30），讓大家幾乎整天都可以吃到火鍋，重點是狩鍋的火鍋有相當高的品質，豐富的肉品和新鮮的海鮮都是來這邊享用火鍋的原因！快跟著阿青的腳步來吃火鍋吧！

狩鍋內用環境

這邊的用餐環境真的好有質感，用灰色的主色可以讓人靜下心裡享用溫暖的鍋物。

狩鍋自助區

這邊的蔬菜和火鍋料是採用自助的，阿青最愛這種配料自助式的火鍋，因為這樣就可以選擇自己喜歡的蔬菜和配料啦！

這邊還有提供白飯吃到飽，還可以加入肉燥做成肉燥飯喔！

狩鍋醬料區

這邊提供的醬料也滿多樣化，是很豐富的醬料區。

狩鍋飲料區

這邊還有提供多樣化的飲料，不管是氣泡飲、茶類和咖啡通通都有！搭配美味的鍋物剛剛好。

狩鍋菜單MENU

這邊分成單人套餐、雙人套餐，還有各式各樣的精緻單點，阿青覺得狩鍋整家店非常地有質感，但阿青發現價格算非常平實喔！

阿青選的鱈場蟹海陸饗宴和單點上桌了！這邊的火鍋跟用餐環境都好有質感讓人感到舒服，狩鍋的【狩】古代上山狩獵動物，下海撈捕魚、蝦、貝類，讓大家可以吃到最新鮮的肉品和海鮮！

火鍋湯底－胡椒豬骨湯

胡椒豬骨湯喝的到香噴噴的胡椒豬骨香氣，還加了紅棗和枸杞來讓大家補一下。

火鍋湯底－鮮雞湯

鮮雞湯的湯頭喝的到比外面雞湯還有更濃厚的雞湯香氣，雞湯濃厚到根本就是拉麵等級的湯頭超厲害。

鱈場蟹海陸饗宴－肉塔

阿青今天有的鱈場蟹海陸饗宴有海鮮和肉類，光是肉類就有三種肉，分別是藍絲帶牛五花、香草豬霜降和安格斯板腱牛，這個肉塔一上桌真的霸氣十足呢！

藍絲帶牛五花

國正宗藍絲帶進口原裝原塊現切的牛五花，光是這個油花看起來就很厲害。

藍絲帶牛五花煮過後粉嫩粉嫩好誘人，重點是有著甘甜油脂的風味入口真的好享受喔！

香草豬霜降

香草豬是獨特的飼養技術使得肉品擁有較高的保水度並祛除腥味，想要吃到頂級的豬肉就來狩鍋。

香草豬霜降用的是里肌的部位，豬肉的口感帶點Q度，重點是吃起來毫無腥味喔！

安格斯板腱牛

安格斯板腱牛的肉質很鮮美，每一片都是現切的。

安格斯板腱牛吃起來比較有口感，有著濃濃的牛肉香氣，喜歡吃牛肉必點安格斯板腱牛！

活菌豬梅花

活菌豬採用活菌飼料取代抗生素飼養，零藥物殘留，絕對是安心的保證！

活菌豬梅花搭配胡椒豬骨湯吃起來有著香噴噴的胡椒風味，阿青覺得滿適合喜歡吃重口味火鍋的朋友！

DIY紙包蝦仁漿

來這邊還可以點這個DIY紙包蝦仁漿，就會上蝦仁漿和獨特的米紙。

DIY紙包蝦仁漿最有趣的就是自己用米紙來包蝦仁漿，真的是趣味滿滿的一道菜！

DIY紙包蝦仁漿下去煮過後外皮會帶點米香，裡面的蝦漿有著濃醇的蝦香，尤其是自己做得更好吃了啦！

鱈場蟹海陸饗宴－鱈場蟹季節海鮮盤

鱈場蟹季節海鮮盤真的有夠浮誇，根本就是海底龍宮啊～裡面有超多的好料呢！有鱈場蟹、北海道干貝、鮭魚片、扇貝、魚片、小花枝、白蝦。

鱈場蟹煮過後有著甘甜的蟹肉，鱈場蟹吃起來很水潤入口還會噴汁！

鮭魚切得很厚，因為厚度很高吃起來有更明顯的鮭魚香氣！

北海道干貝真的有夠厲害，不管是外型、風味和口感真的是頂級啊！

小花枝吃起來ＱＱ的好好吃，想要吃海鮮就一定要來狩鍋！

龍蝦

這邊還可以吃的到龍蝦喔！而且擺盤也相當地精緻，喜歡吃龍蝦的朋友快點吃起來。

龍蝦煮過後肉質很飽滿，大口咬下非常地過癮。

楊枝甘露

這裡的甜品是楊枝甘露，而且還裝在布丁瓶裡面超可愛的，吃完火鍋吃個甜甜的很療癒～～

狩鍋冰淇淋

這邊還有提供免費的冰淇淋，火鍋享用完吃一支冰淇淋真的好享受喔！

冰淇淋旁邊還有超多的配料可以選擇，就連冰淇淋也都超用心的呢！

冰淇淋加上玉米片和爆米香真的更好吃了！在狩鍋吃到精緻的冰淇淋真的值回票價啦～

狩鍋的【狩】古代上山狩獵動物，下海撈捕魚、蝦、貝類，代表這裡有著最新鮮的肉品和海鮮，還有多種用心的火鍋湯底，而且這邊居然開到凌晨05:00，讓大家整天都可以吃鍋，隨時想吃鍋就來狩鍋吧！

狩鍋 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台中市北區漢口路四段72-1號

捷運：文心中清站

時間：每天11:00-凌晨05:00（最後進場凌晨3:30）

電話：04-2297-0006