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[台南美食] 沾米廚房 – 傳說中的神秘千層開店了,再也不怕吃不到了!

[台南美食] 沾米廚房 – 傳說中的神秘千層開店了,再也不怕吃不到了!
想買到傳說中的神秘千層除了要加入不公開的社團,還要耐心等候老闆的回覆,總是千辛萬苦才能吃到這美味的千層蛋糕,而老闆終於開店了,就開在中山路的新光三越旁邊的巷子,名為"沾米廚房"。 餐廳裝潢走的是工業風,而且這邊居然有地下室,裡面停著一台偉士牌,很像在電影中看到的酒窖,是個滿酷的地方。

[台南關廟] 北寮彩繪村 – 鮮嫩竹筍、超甜鳳梨還有美麗彩繪的桃花源

[台南關廟] 北寮彩繪村 – 鮮嫩竹筍、超甜鳳梨還有美麗彩繪的桃花源
現在的台南有很多傳統農村,而經過當地社區開始動手在造,並不斷地行銷在地產業,也讓人們更了解這些農村。 圖中嗊哩小舖正是平埔族語中的新光里的舊名喔 當地的新光社區成立了發展協會,販賣很多在地農產品,關廟的鳳梨跟竹筍的品質很高,很適合買回去享用。

[台南永康] 天才現宰牛肉爐 – 牛肉鍋居然有爆漿牛肉丸,吃完還能做日式雜炊!

[台南永康] 天才現宰牛肉爐 – 牛肉鍋居然有爆漿牛肉丸,吃完還能做日式雜炊!
天才牛肉鍋雖然位在永康,不是一般知名的市區牛肉湯,但是這裡有著隱藏爆漿牛肉丸跟日式雜炊,很像隱居在山中的武林高手。 店家菜單還是以牛肉為主,當然來這種店就是先叫一爐牛肉爐,然後再叫點其他熱炒最棒啦 老闆說店裡的涮牛肉片用的是下肩胛肉,這個跟一般的涮牛肉的肉質不太一樣,是屬於比較有口感但是又不失軟嫩的那種,果然每個牛肉部位都有自己的藝術啊!