台北鐵板燒「Oui 56 法式鐵板燒」提供多種精緻鐵板料理的KTV包廂制鐵板燒！

全台唯一可以吃鐵板燒的包廂式KTV！位於台北市中山區的Oui 56 法式鐵板燒是一家非常有特色的鐵板燒，因為這邊是以KTV包廂制的鐵板燒，而且每個座位都是包廂制隱私性極高，不管是家庭聚會還是商務聚會都相當地適合，絕對是台北聚會好去處！

Oui 56 法式鐵板燒的KTV包廂

一走進去就被包廂的設計給驚艷到！第一次看到鐵板燒包廂內居然還有KTV～真的太歡樂了，這邊有兩人的包廂(適合約會)、也有3-4人(適合聚會)以及可容納18人以上的包廂(適合商業、團體聚餐)，幾乎每種需求都達到了呢！

Oui 56 法式鐵板燒還有多種的歌曲選擇，真的是非常地豐富！想去KTV又想吃美食就來Oui 56 法式鐵板燒～！

Oui 56 法式鐵板燒可以邊唱歌邊享用美食～CP值真的超高，整體價格比去連鎖KTV還划算！

壽星禮

這邊還會贈送當月壽星這個超美的月光石，上面圖案都代表不同的代表星座，可以感受到Oui 56 法式鐵板燒對客戶的用心程度！

酒類

因為Oui 56 法式鐵板燒是全台唯一一間可以吃鐵板燒的包廂式KTV！美酒佳餚通通都有～～酒類選擇也相當地多樣化喔！

鐵板起司薄餅

Oui 56 法式鐵板燒還有提供這個超特別的炙燒帕馬森起司起司，超大塊的帕馬森起司就直接放在鐵板上很浮誇！

烤過後的帕馬森起司就好像是薄餅一樣很有特色～也是阿青第一次看到的特色鐵板燒料理！

鐵板起司薄餅吃起來微鹹很香，搭配紅酒真的剛剛好！外國人也習慣吃起司搭配紅酒，因為真的很搭～～

主廚特製前菜-剝皮辣椒牛肉捲

這邊可以吃的到多種的用心料理，像這個特製前菜真的很特別。

剝皮辣椒牛肉捲外面的牛肉粉嫩很多汁，裡面的剝皮辣椒吃起來微甜微辣，整個剝皮辣椒牛肉捲吃起來很有層次！在搭配旁邊生菜相當地爽口～～

主廚特製前菜-生蠔

OUI56雖然是鐵板料理除了有鐵板燒料理，前菜出的生蠔也相當地令人驚豔。

生蠔吃起來非常地肥美，咬下生蠔後有滿滿的海味會噴出！全身的精氣神滿滿滿！

海鮮清湯

今天的海鮮清湯使用的是巨無霸的蛤蜊，而且是直接在鐵板燒上面煮～～

巨無霸蛤蜊有著超大塊的蛤蜊肉！咬下後那蛤蜊厚度真的很驚人～～

洋蔥濃湯

聽OUI56的師傅說，這裡的洋蔥湯是用烤過的雞骨去熬的湯底，再與洋蔥一起炒拌過，務必炒到洋蔥變成透明然後帶點淡褐色的狀態，所以洋蔥濃湯喝起來濃醇香甜～～

在Oui 56 法式鐵板燒還可以吃到多種的頂級海鮮！重點像是南非活鮑魚和龍蝦都是活跳跳～喜歡吃海鮮的必來Oui 56 法式鐵板燒！

紅喉魚

Oui 56 法式鐵板燒還可以吃到一整隻的紅喉魚，煎煮的時候都可以聞到魚香～～

紅喉魚利用鐵板燒煎好後還會有用心的擺盤，就像在吃西餐廳一樣用心。

紅喉魚的肉質非常地細緻，還可以吃到鮮嫩的魚香～～煎過後真的很多汁！

鮮魚排

今天的鐵板鮮魚排使用的是海鱺魚，鐵板燒煎過後上面還會加上魚子醬~真的好奢華。

海鱺有著獨特口感~Q脆有嚼勁！煎過後肉汁也噴發，加上魚子醬真的滿滿的海味！

南非活鮑魚

這邊的南非活鮑魚還會在上面鋪昆布，再藉由燜烤的方式讓昆布的香氣進入南非活鮑魚～真的好用心。

Oui 56 法式鐵板燒的南非活鮑魚相當地大顆~而且很鮮嫩！

南非活鮑魚上桌之前師傅還會先切成片狀，南非活鮑魚吃起來非常地Q彈又鮮美，切成一片片真的很適口！

和牛

還可以吃的到頂級的和牛，看看這個如大理石般的油花是不是太美了～～真的好誘人。

和牛的油脂非常地豐富，在煎的過程中不斷地流出肉汁～！

Oui 56 法式鐵板燒的師傅都是外面飯店的主廚來這邊，所以主廚們的手藝可說是頂級的！像這個和牛煎到外酥內嫩真的好厲害。

和牛煎過後可以看到粉嫩的肉質，也保留了完整的和牛鮮甜風味，尤其那軟嫩的肉質簡直就要入口即化了！

伊比利豬肋眼蓋肉

Oui 56 法式鐵板燒使用的是超高級的豬肉-伊比利豬，特別選用的是伊比利豬肋眼蓋肉部位。

因為豬肉大家都會吃全熟～～所以還會把伊比利豬肋眼蓋肉切成塊狀再煎過。

伊比利豬肋眼蓋肉還會搭配胡椒粉和蒜片，這個紋路看起來就很厲害！

伊比利豬肋眼蓋肉吃起來相當地Ｑ彈又多汁，加上獨特的醬汁調味過後醬香味十足～～～

沙瓦+山藥沙拉

吃到一半還會上沙瓦+主廚請客的「山藥沙拉」，吃起來酸香夠味的沙拉就是希望大家先讓去掉嘴中原本的味道在享受接下來美食！

活體龍蝦

這邊還可以吃到超大隻的活體龍蝦！想要用鐵板燒吃到肥美的龍蝦就要來Oui 56 法式鐵板燒。

活體龍蝦還會鋪上起司，然後還可以淋上大顆的鮭魚卵！

Oui 56 法式鐵板燒的活體龍蝦吃起來非常飽滿~這就是活體龍蝦的優點，上面加了起司和鮭魚卵吃起來讓風味更為豐富啦！

蔥爆牛筋

說到鐵板就不能忘記爆炒系列！蔥爆牛筋更是大家超愛的下酒菜～

蔥爆牛筋加入洋蔥、蔥和辣椒下去爆炒過！真的是香氣四溢～這就是鐵板燒的魅力。

爆炒過後的蔥爆牛筋真的是很入味，絕對是喝酒一定要搭配的美味！

蔥爆牛筋吃起來很有彈性，重點是爆炒過後讓香氣真的滿滿滿！再搭配酒類真的完美啦～

主廚X.O醬米粉炒冬粉

一般鐵板燒提供的主食都是炒飯！這道料理的特色在於米粉炒冬粉的X.O醬是這裡的師傅親手製作的呦！～～米粉炒冬粉上面還會加上XO醬來增添風味喔！

主廚X.O醬米粉炒冬粉吃起來比較清爽，利用冬粉的多汁來平衡米粉給人乾的印象，這都是主廚想出來的創意料理喔！

主廚創意甜點

Oui 56 法式鐵板燒的甜點也都是用鐵板燒製作的，主廚會先把巧克力麵糊鋪在鐵板上。

在巧克力麵糊裡面放上香蕉後，然後再用巧克力麵糊包起來~~

水果盤

最後的擺盤是水果和甜點的方式，還可以選多種自己喜歡的飲品，就像是吃一套完整的飯後套餐非常地令人滿足！

甜點可以吃的到苦甜的巧克力濃醇香氣~裡面的香蕉則是平衡了巧克力的苦，剛剛好的甜點很順口！

各式特調

不喝酒的朋友可以Oui 56 法式鐵板燒喝到多種的特調～～喝起來跟外面不同，搭配鐵板燒料理剛剛好！

Oui 56 法式鐵板燒是台北中山區鐵板燒，台北獨立小包廂餐廳居然還可以唱KTV！重點是這邊還有超多種的美味的鐵板料理，可以邊唱歌邊吃鐵板燒真的很完美～這麼有特色的台北鐵板燒一定要來吃啦！

Oui 56 法式鐵板燒 地址、電話和營業時間

官網：https://oui56.tw/
粉 絲 團：Oui 56 法式鐵板燒粉絲團
IG：Oui 56 法式鐵板燒Instagram
營業時間：週一~週日 18:00-01:30(最後點餐為12點、唱歌用餐到1點)
電話：02-2506-9979
地址：台北市中山區民權東路三段56號
捷運：中山國中站