全台首創螺螄粉結合火鍋！「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情」可以吃到獨特螺螄粉火鍋！

現在的火鍋很多，但是沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情真的完全不一樣~因為他們是全台首創螺螄粉結合火鍋！阿青是第一次看到螺螄粉做成鴛鴦火鍋，而且他們也是知名餐飲品牌放感情旗下的新火鍋品牌！真的太令人期待了～他們是松山區的小巨蛋美食。還提供松山包廂餐廳真的太讚了！

他們就位於台北市松山區光復北路98號2樓，所以大家過來記得走上2樓喔！

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情用餐環境

這邊的用餐環境非常地乾淨又舒服，整體色調是以橘色為主。

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情獨立大包廂

比較特別的是這樣居然還有KTV大包廂，大家可以在這邊吃火鍋邊唱歌！禮拜日到禮拜四的包廂低消是15000，禮拜五、六的包廂低消是20000。

包廂內的環境真的有夠厲害，根本就是頂級的KTV，在這邊吃螺螄粉火鍋唱歌太享受啦！

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情醬料區

這邊還有提供多種的螺螄粉配料讓大家調整火鍋的香氣！像是有酸筍和酸豆～第一次看到醬料區有這些真的令人印象深刻。

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情菜單MENU

全台首創螺螄粉結合火鍋！這邊的火鍋真的有夠特別，讓大家可以享受到螺螄粉的酸、辣、鮮、爽、燙、臭，絕對是全新的感受～還有高級食材A5日本和牛、野生龍蝦、花蟹、生食級生蠔。

烏梅汁

在這邊只要Google評分就可以得到烏梅汁啦！送這個真的有夠貼心～因為吃麻辣類的火鍋就是要搭配烏梅汁。

螺螄粉火鍋上桌真的很令人驚豔，因為這邊居然是螺螄粉搭配的鴛鴦火鍋，還有多種的火鍋好料，滿滿一桌真的是非常地豐富呢~~

在這邊點螺螄粉火鍋還會附送螺螄粉必加的配料盤！裡面有螺螄粉必加的酸筍、酸豆、木耳、炸蛋、蛋酥和炸腐皮。

大家可以根據大家喜歡的風味，選擇加入這些配料喔！酥筍和酸豆比較酸，喜歡吃酸一點的湯頭可以多加一點！

炸腐皮真的有夠大片的！從螺螄粉配料的豐富和用心度就可以感受到沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情對於螺螄粉的講究！

炸豆皮吸收了螺螄粉的燙汁，吃起來還保有點酥度，咬下有著滿滿的螺螄粉湯頭的鮮美香氣！

說到螺螄粉就不能忘記米粉啦！米粉真的超級滑順的～一下就吃光光了！

金沙魚皮 $380

這邊還有這個超獨特的金沙魚皮，把炸到香酥的魚皮裹上滿滿的鹹蛋黃醬，一上桌就閃閃發光！

金沙魚皮吃起來真的好酥脆有著滿滿的魚香，鹹蛋黃的鹹甜香氣包裹住了魚皮很讚！

生食級生蠔 $180 (1個)

這邊不只有頂級的火鍋，還有頂級海鮮～～像這個生食級生蠔！

生食級生蠔吃起來非常地新鮮，咬下有著滿滿的海味會噴出！

A5日本和牛五花6oz $880

A5日本和牛五花呈現花瓣狀真的超美的！尤其那美麗的和牛油花真的非常吸引人。

A5日本和牛五花吃起來口感非常地滑嫩，還有甘甜的和牛油脂吃下去真的好享受！吃和牛就是要吃有豐富油脂的～～

A5日本和牛前腿心 $1180

A5和牛背肩 $1480

在這邊還可以吃到頂級的日本和牛，想要吃美味的肉品絕對不能錯過沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情啦!

A5日本和牛前腿心在濃郁的牛奶鍋涮過後，口感還變得更滑順，A5日本和牛前腿心的油脂鮮甜美味！

A5和牛背肩的油脂分布相當地平衡，因為很有厚度吃起來很Q彈。

牛舌 $580

這邊還可以吃到大片的牛舌，而且每一片牛舌切過的厚度剛剛好！

牛舌吃起來相當地有嚼勁，而且煮到粉嫩真的很鮮美，重點是吸收了獨特螺螄粉的湯汁吃起來更香了！

蔬菜盤

這邊也有各式各樣的精緻蔬菜，還可以放進螺螄粉裡面，真的全新的體驗！

手工墨魚漿 $200

手工墨魚漿一上桌就看得出手工的！連墨魚漿都要手做可以感受到他們的用心。

手工墨魚漿本身呈現沒有凝固的狀態，所以要用湯匙用心地把手工墨魚漿放進鍋子裡面。

手工墨魚漿煮過後就變成墨魚丸啦！墨魚丸吃起來超級Q，裡面還可以吃的到花枝肉喔！

綜合丸類

這邊的丸子類有超多的選擇，像是手工燕丸、松露起司丸還有超多外面吃不到的丸類！

喜歡吃丸類的阿青也迫不及待把所有的丸子都下鍋啦！

這邊的各種丸類真的跟外面不一樣，完全配得上螺螄粉的獨特性。

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情是全台首創螺螄粉結合火鍋！在這邊可以吃到又香又辣又鮮美的螺螄粉火鍋，所有的食材經過螺螄粉煮過後變得更有味道，而且還可以自己到配料區調整風味，再搭配高級食材A5日本和牛、野生龍蝦、花蟹、生食級生蠔，這麼有特色的螺螄粉火鍋只有這裡有啦！

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情 地址、電話和營業時間

線上訂位：沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情線上訂位
IG：沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情IG
營業時間：週一~週日 17:00-00:00
電話：02-2578-9696
地址：台北市松山區光復北路98號2樓
捷運：南京三民站2號出口
交通資訊：
鄰近台北小巨蛋站/南京三民捷運站，步行約10分鐘
週邊付費停車場:
和雲育達高中地下停車場:台北市松山區寧安街12號
台港聯通停車場新高場:台北市松山區光復北路120巷162號
台灣聯通停車場前瞻場:台北市松山區南京東路五段1號