[台南美食] 盛丼 – 這家店門口直接寫「挑戰台南最低價丼飯」！

現在台南的丼飯店雖然很多，但是阿青發現有一家盛丼直接號稱挑戰「挑戰台南最低價丼飯」，這麼有自信的宣言讓人好奇這裡的丼飯CP值到底有多高！而且阿青也很愛吃丼飯，所以也一定要評鑑一下他的美味程度！

他們的生意很好，一到用餐時間就會坐著滿滿的客人。

就是這裡！上面寫著挑戰台南最低價！櫃台上有生魚片，整體店面還滿乾淨感覺很舒服。

櫥窗裡面也有一大塊的生魚片，光看感覺就很新鮮。

這裡內用還提供礦泉水無限暢飲，阿青也是第一次看到提供無限礦泉水的店家。

盛丼菜單MENU

我們打開盛丼菜單看看，這裡的丼飯真的滿平價的！滿滿生魚的丼飯只要200多就能吃到囉！喜歡吃生魚丼或是吃肉丼的朋友都能找到自己喜歡的菜色。

點餐後，師傅就會開始用心的料理每一碗丼飯，而且阿青發現他們的鮭魚卵會細心擺在特定的位置，難怪這家的丼飯呈現起來都很漂亮。

整碗生魚片丼飯除了有生魚片，也會有些炙燒系列的來增添風味，所以師傅會用噴槍好好地料理食材。

花枝也會藉由炙燒來增添香氣。

招牌的星鰻還會先刷上特製的醬汁。

接下來再把塗完醬汁的星鰻炙燒過讓星鰻吸收醬汁的香氣。

阿青點的美食通通上桌了！這些豐富的丼飯光看就覺得很厲害，而且阿青發現他們的丼飯有很多種不同的食材，所以外觀看起來就很多顏色很漂亮，真的是色香味俱全！

▼『盛丼(隱藏版)』＄４5０

喜歡吃澎湃丼飯的朋友一定要點這碗最華麗的丼飯，幾乎店裡面的食材都能在這碗盛丼吃的到！光是表面就可以看到很多高級的食材。

除了正面有不少食材，阿青拍照很少拍食物的背面，因為這一碗盛丼翻過來是不同的食材又是不同的風景！就好像點了不同碗的丼飯一樣。

高級的生干貝還有鮮炙燒過，炙燒過後的干貝還會把水份鎖在干貝裡面，外面吃起來香香的裡面還是很多汁喔！

招牌的星鰻吃起來鹹甜很順口。

鮭魚的熟度控制得剛剛好，而且斜切後的鮭魚讓厚度很適口，入口還帶著魚肉的甜味相當厲害！

安格斯牛肉也能在盛丼吃的到！有魚有肉就是海陸大餐的等級了！

除了魚還有蟹肉真的海味十足。

剛剛阿青看到師傅炙燒過後的花枝就在這裡了！新鮮的花枝因為肉質紮實，所以在炙燒過後還會捲曲喔！

還有一大塊的玉子燒，阿青覺得外面很多玉子燒都過甜，這家的玉子燒吃起來軟嫩而且比較偏向蛋的原味喔！

他們丼飯用的米飯都是醋飯，吃起來帶著醋酸香相當開胃，一開始吃就停不下來了啦！

吃到裡面阿青發現還有濕潤的豆皮！而且吃起來甜甜的跟醋飯很配，夾在一起吃就好像在吃豆皮壽司。

▼『鮭魚親子丼』＄２６０

喜歡吃鮭魚的朋友一定要來這碗，上面就有滿滿的鮭魚、鮭魚卵和魚卵，整碗飯呈現粉紅色相當吸引人！

他們的鮭魚的鮮度是阿青近幾年吃過最滿意的，吃起來相當有Ｑ度而且新鮮鮭魚才有的香氣，讓阿青就好像在漁港旁邊吃生魚片的鮮度！

丼飯碗邊還有附上哇沙米，放到醬油裡面攪拌一下再用生魚片沾來吃，這樣吃就好像點了一整盤生魚片般得過癮！

▼『安格斯牛丼』＄２６０

喜歡吃肉的朋友也不能錯過這家丼飯，他們的安格斯牛丼也是超級推，而且一份裡面的肉量給的也很足，讓人完全蓋住看不到飯啦！

安格斯牛也太長了吧！他們的牛排長度真的很驚人，而且阿青發現他們炙燒過後的熟度很剛好，吃起來不會太生又不會過熟，重點是完整的保持了牛肉的肉汁，入口後就能感受到牛肉的滑嫩肉質，安格斯牛也順著肉汁像衝浪般的衝進嘴裡了啦！

還可以加一點金桔讓牛肉吃起來還有果香，又是完全不同的風味喔！

 

▼『星鰻丼』(原價：＄２４０　特價＄２００)

星鰻丼真的是破盤價啦！大家都知道星鰻的食材成本很高，也讓阿青想要帶好幾碗回家了啦！

外帶的盒子也相當有質感，而且完全不會壓到食材，回到家後打開盒子還是跟店面吃一樣漂亮！

一碗星鰻丼裡面的好料真的不少，而且顏色也有搭配過會讓人心情也好，兼具美感和真才實料的一碗外帶丼飯。

星鰻因為有刷上獨家的鹹甜醬汁，所以吃起來是很順口的經典鰻魚醬汁風味，而星鰻本身完全沒有刺所以大家不用擔心，軟嫩的魚肉還有鰻魚獨特的風味，阿青喜歡把一整條星鰻捲著飯吃這樣更滿足。

星鰻丼飯裡面還有一顆炙燒干貝，只能說這碗平價丼飯真的ＣＰ值爆高！

當然還有好吃的蛋卷，如果大家平常便當習慣吃蛋，那這碗丼飯對你來說會很加分。

▼『魚肉味噌湯』＄２０

他們的味噌湯吃起來不會過於死甜，而且味噌相當足夠讓人覺得溫暖，而且裡面的魚肉也加的完全不手軟，吃個丼飯真的很適合再來碗味噌湯！

盛。丼最重要的是食材鮮度很高，而且一整碗丼飯還能吃到完全不同的食材，阿青發現他們相當重視丼飯的配色和配菜，讓大家不只能吃到料和飯還吃的到均衡性，各種丼飯都是料滿滿，也難怪這家說要挑戰台南最低價了啦！

盛。丼 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市永康區中正路926巷23號

時間：11:30-14:00；17:30-20:00 (週一公休)

電話：0958399813