[台南美食] 家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳 – 香酥的香噴噴甕仔缸雞和活跳跳泰國蝦，還有多種熱炒可以選擇喔！

香噴噴的甕缸雞！家和甕缸雞專賣現烤的甕缸雞和大隻的泰國蝦，還有超多種的熱炒可供選擇，還有2桌、3桌和5桌的大型KTV包廂，客人們都可以在這邊吹冷氣唱歌享用美食，而且每個禮拜四還會請來鋼管秀表演喔～大家可以在這邊好好歡樂地享用美食啦！

家和甕缸雞停車場

家和甕缸雞最方便的地方就是自附免費的大型停車場，讓大家都可以方便地開車來享受美食。

家和甕缸雞KTV包廂

家和甕缸雞還有提供冷氣開放的KTV包廂，讓大家可以邊唱歌邊享用美食，現在很少看到餐廳有附加KTV包廂！真的太加分啦！

家和甕缸雞還最新開了全新的KTV包廂，現在同時有2桌、3桌和5桌的KTV包廂，大家都可以在這邊吹冷氣唱歌享用美食。

每個禮拜四還會請來鋼管秀表演喔！真的是太令人期待啦！

家和甕缸雞自助區

家和甕缸雞最特別的是居然還有提供無限的冰品和白飯吃到飽，這一點真的太厲害啦！

白飯也都讓大家可以吃到飽，好吃的熱炒就是要配滿滿的白飯啊～

來家和甕缸雞必點的就是現烤的甕缸雞！金黃酥脆的甕缸雞剛出爐看起來真的很美味。

家和甕缸雞菜單MENU

接下來我們打開菜單看看，這裡有很多種的熱炒，從甕缸雞到海鮮通通都有，阿青覺得菜色選擇性真的很多樣化喔！

來這邊點一大桌就對了啦！各種好料通通都可以在家和甕缸雞點的道喔~~每一樣菜看起來都太好吃啦！

▼『招牌甕缸土雞(全雞)』$650

來這邊必點的就是他們的甕缸土雞！不得不說家和甕缸雞的烤功真的很好，整隻土雞烤的金黃色看起來非常誘人！

這裡還會附加手套讓大家可以好好享受甕缸雞～～撕開就可以感受到滿滿的肉汁要噴出啦！

甕缸雞吃起來外面相當香酥，裡面有滑嫩的多汁雞肉！大口咬下真的太好吃啦！

甕缸雞還有附加一碗雞油，除了可以拿雞腿來沾還可以淋在飯上真的太誘人啦！

還可以沾一點胡椒粉也會讓雞肉變得更有味～～沾了胡椒粉的雞肉吃起來鹹香夠味大口咬下就對了！

▼『胡椒泰國蝦』$500

胡椒蝦一上桌就不斷散發著胡椒的香氣，其實這種料理方式相當費工，必須將泰國蝦和胡椒烤過後，然後不斷的攪拌讓泰國蝦吸收胡椒的香氣，所以就算剝開蝦殼還是能吃到滿滿胡椒香氣的蝦肉喔！

▼『泰式檸檬蝦』$500

這道泰國蝦料理也是阿青很愛的一道，因為Ｑ彈的蝦肉和酸辣的香氣很合，吃的時候記得沾點盤子的酸辣醬汁，酸酸辣辣的味道很開胃！

▼『麻香乾土雞(乾)』$500

麻香乾土雞也是家和甕缸雞的特色美食，加了薑片和土雞下去炸過，一上桌就聞到了滿滿的香氣。

土雞吃起來相當Q彈，外面非常地香酥，而且還吸收了薑的香氣真的很特別，沒有吃過的朋友一定要點這個啦！

▼『金沙豆腐』$180

金沙豆腐是把雞蛋豆腐下去炸過，所以可以看到外皮有層金黃色，每一塊豆腐就好像小金磚非常閃耀動人。

金沙豆腐加了不少的鹹蛋黃，所以吃起來鹹香夠味，咬到豆腐本身又很軟嫩喔！

▼『水蓮』$130

炒水蓮的份量也很多，還加了破布子下去炒過有更多的香氣。

脆脆的水蓮有了破布子甜甜的香氣，真的咬夾一大口吃才過癮！

▼『海瓜子』$280

海瓜子加上多種配料下去炒過，海瓜子吃起來真的是香噴噴。

海瓜子有用九層塔下去炒過真的很夠味，也是大家喝酒必點的下酒菜啦！

▼『鹽酥雞心』$220

鹽酥雞心是阿青第一次看到的菜色，雞心裹粉過後下去炸過外面還加了蒜酥和花生，難怪這道菜真的很香。

鹽酥雞心外面吃起來外面有點厚度相當地香酥，還可以咬到裡面ＱＱ的雞心口感，第一次吃到鹽酥雞心真的太特別啦！

▼『金沙軟只』$280

新鮮的軟只炸過還有跟金沙下去炒過，整份菜看起來都很閃亮非常厲害。

金沙軟只的外皮吸收了滿滿的金沙鹹香，又有鹹香又有海味真的是一口接著一口啦！

▼『鳳梨蝦球』$260

蝦球用的是大隻的蝦子，再加上鳳梨和美乃滋看起來真的好好吃。

阿青覺得家和甕缸雞的鳳梨蝦球比外面還要大顆，蝦仁吃起來也非常地新鮮，有好的蝦仁就會造就好的鳳梨蝦球啦！

▼『糖醋鱸魚』$380

在家和甕缸雞可以吃到厲害的海鮮！像這隻大鱸魚一上桌就感覺到滿滿的霸氣。

鱸魚吃起來相當地鮮嫩，魚有先炸過可以吸收甜甜的醬汁，上面還加了香菜提味喔！

▼『鹽焗吳郭魚』$260

鹽焗吳郭魚也是現在很少見的菜色，鹽焗過後的吳郭魚可以讓魚的鮮味更容易被提出！

把外皮剝開就可以看到魚肉還冒出熱氣，魚肉用鹽焗的手法完全不會過熟，肉質吃起來相當鮮嫩美味！

▼『椰子土雞湯』$600

這裡還有一種很特別的湯品就是椰子土雞湯！在土雞湯裡面加了椰子汁來增加鮮甜味，大家來這邊一定要點啦！

椰子土雞湯喝起來相當地鮮美，除了本來的雞湯香醇香氣，還可以喝到椰子的果香味真的太特別了！

整份湯裡面也有滿滿的土雞肉！搭配椰子的湯頭吃起來相當地清爽，重點是土雞吃起來很香Q！

家和甕缸雞是在南科裡面的甕缸雞熱炒餐廳，所以可以看到很多南科的人們來這邊吃飯，除了有提供現烤香酥的甕缸雞，還有超大隻的泰國蝦，熱炒的種類更是相當多樣化，還有提供冷氣的KTV包廂！有得吃又有的唱歌的地方太讚啦！

家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳 店家資訊-地址、電話和營業時間

住址：台南市新市區三舍里235號

電話：06-5898777

營業時間：每日11:00-14:00；17:00-00:00