[台南美食] 屋裏的湯 – 溫暖的小屋賣著溫暖的雞湯,還有香香酥酥的多種口味蘿蔔糕!

屋裏的湯

屋裏的湯是各種燉湯還有鹹粿的專賣店,而且店面外型也給人一種舒服的感覺,想來碗暖暖的湯就很適合來屋裏的湯好好溫暖一下~而且這家的蘿蔔糕也都是這家自己手做的,喜歡蘿蔔糕的朋友一定要來吃這家啦!

屋裏的湯

走進去就發現挑高的天花板,整體的光線很舒服,加上各種裝飾讓整個環境都變得很文青,阿青覺得在這邊吃飯心情會很好。

屋裏的湯

每個座位也都有特別設計過,給人一種舒服的平衡感。

屋裏的湯

角落還貼了很多貼紙和海報來增加藝術感,這裡每個角落都值得玩味~

屋裏的湯

屋裏的湯菜單MENU

這裡的品項分成主食、湯品、小菜和飲品。

屋裏的湯菜單MENU

屋裏的湯菜單MENU

屋裏的湯菜單MENU

來這裡一定要喝的就是他們的湯品。經過長時間熬煮的燉湯喝起來會特別香濃。

屋裏的湯

熱騰騰的湯品從暖爐裡面倒出來就可以端給客人啦!

屋裏的湯

這裡最大的特色是蘿蔔糕都是自己做的,所以阿青推薦大家一定要點啦!

屋裏的湯

然後會把切好的蘿蔔糕徹底地裹粉。

屋裏的湯

每一顆蘿蔔糕都會均勻地裹上粉。

屋裏的湯

接下來就可以準備下鍋油炸啦!

屋裏的湯

然後在熱騰騰的油鍋油炸。

屋裏的湯

等鹹粿炸到金黃酥脆就可以出爐啦~一塊塊的小金磚簡直金光閃閃啊!

屋裏的湯

屋裏的湯有很多主菜和湯品可以搭配,就算一個人來也能享用,多人的話也可以點一桌也很豐富喔!特別選用漂亮的瓷碗加上用心擺設,讓人看了心情就很好啊!

屋裏的湯

▼『原味鹹粿』$55

來這邊一定要點他的就是他們的鹹粿,而且特別裹上炸粉然後油炸過後還會變得超香酥。

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鹹粿外面吃起來很酥香,裡面的還可以吃到蘿蔔糕本身的蘿蔔香,重點還是炸過後的香度跟外面完全不一樣的等級超好吃的!

屋裏的湯

還可以沾點這家特製的蒜蓉醬,吃起來變得甜辣甜辣很夠味。

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▼『金沙富粿』$75

這款叫金沙富粿真不愧是富貴感滿滿滿~一上桌就金光閃感啦!

屋裏的湯

金沙富粿裡面融合了鹹蛋白和鹹蛋黃增添香氣,吃起來有鹹蛋黃本身的香氣,整個鹹粿吃起來更香。

屋裏的湯

▼『川辣鹹粿』$65

鹹粿居然也可以做成辣的!一上桌就可以看到顏色跟外面完全不一樣。

屋裏的湯

鹹粿吃起來微辣是不太吃辣的朋友也能吃的那種,吃起來香香辣辣的鹹粿絕對是全新的感受。

屋裏的湯

▼『高麗菜雞湯』$110

這家既然叫屋裏的湯就是有各種厲害的湯品,而這款高麗菜雞湯也跟大家想像的不一樣,裡面用的是古早味醃高麗菜喔!所以燉湯喝起來有古早味的醃菜香,這味道已經好久沒有喝到啦!

屋裏的湯

雞湯裡面還有大隻的雞腿,雞腿也已經燉煮地相當入味,柔嫩的雞腿肉質真的會讓人秒殺。

屋裏的湯

▼『醬控雞腿飯』$55

來這裡也可以吃到美味的醬控雞腿飯。重點是雞腿滷得相當夠味,而且整體也很有質感喔!

屋裏的湯

雞腿滷的相當香噴噴,吃起來有種獨有的醬香令阿青印象深刻,絕對是下飯的好雞腿啊!

屋裏的湯

筍子吃起來很脆,口味酸香相當夠味。

屋裏的湯

▼『古早味爌肉飯』$65

除了雞腿飯還有爌肉飯的選擇,很少看到這麼美的爌肉飯啊~~

屋裏的湯

爌肉的肉質介於Q彈和軟嫩之間,吃起來完全不油膩又很入味喔!沒想到在這麼文青的環境可以吃到這麼好吃的台式經典美食!

屋裏的湯

▼『香菇雞湯』$110

說到雞湯就不能忘記香菇雞湯啦!濃醇的香菇香每一口都是享受,喝起來很濃又不膩口。

屋裏的湯

整隻雞腿也吸收了滿滿的香菇香,肉質也維持得剛剛好!

屋裏的湯

▼『剝皮辣椒雞湯』$110

屋裏的湯剝皮辣椒不像外面喝到那種很甜不辣的剝皮辣椒雞湯,這家的剝皮辣椒雞湯喝起來香辣不甜,適合喜歡吃辣的朋友。

屋裏的湯

當然也有附上一支大雞腿~香香辣辣真的太享受啦!

屋裏的湯

▼『藥燉排骨湯』$150

其實這裡不只有雞湯,還有排骨湯的選擇喔~藥燉排骨湯喝起來比較像是在喝四物湯,整體很補跟外面藥燉湯品都不一樣。

屋裏的湯

裡面的排骨量也不少,可以讓大家爽快地吃到滿滿的排骨肉。

屋裏的湯

▼『人蔘雞湯』$150

補一下吧~人蔘對於補氣很有幫助,這款人蔘雞湯裡面居然真的看的到滿滿的人蔘,喝起來的人蔘味也比外面的人蔘湯來的濃醇。

屋裏的湯

大隻的雞腿也給你補了滿滿的元氣喔!

屋裏的湯

▼『古早味黑糖牛奶』$70

如果想要喝點冰涼的飲料必點的還有這家的古早味黑糖牛奶。放在漂亮的玻璃杯也變得好好看。

屋裏的湯

喝的時候要好好攪拌一下~均勻的黑糖牛奶喝起來有甜香和苦香相當有層次。

屋裏的湯
屋裏的湯是台南少見以湯品和鹹粿為主題的餐廳,雖然賣的是台式的美食,但是一走進去就能感受到滿滿的文青和質感,自己做的鹹粿吃起來相當酥脆,還有多種鹹粿的選擇,燉湯也是這家的經典!多種口味的燉湯喝完整個人都好舒服,來這邊點個鹹粿配個燉湯真的太享受啦!

屋裏的湯 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址:台南市安平區建平七街593號

時間:每日11:00-15:00;17:30-21:00

電話:06-2953926

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