House bar－餐點超用心還有全國前10強調酒師的老宅台南餐酒館

好的酒和好的餐點居然可以都很強！阿青發現這家座落在台南東區巷子內的House bar，居然有著得過全國前10的厲害調酒師，而且裡面的餐點也都很用心，這樣餐點和酒都強的餐酒館真的不多見，快走進這個帶著夢幻氣氛的老宅酒吧享受美食和美酒。

House bar餐廳環境

走進店內就可以感受到濃濃的老宅氣氛，阿青相當喜歡在老宅裏面用餐，因為會給人一種很寧靜舒服的感覺。

House bar菜單MENU

他們這邊算是酒吧兼餐酒館，所以可以看到超多種的美食，而且很多餐點都是他們自己設計的喔！

這邊也有超多酒類選擇，除了有大家常見到的酒類，阿青最推薦大家選擇創意特調，可以跟調酒師選擇你要的酸甜度和濃厚度，讓調酒師好好發揮他全國前１０名的功力！

調酒師跟客人溝通完想要的酒感以後，就會加入超多種酒類來達到美妙的平衡，真的令人期待他的作品啊！

這家的調酒真的太炫了吧！又有雲霧又有火焰，根本就是什麼特效都用上了！

比較特別的是這邊還有超多可愛的道具，像這個就是小電鍋超可愛的～

還有這種超特別的器皿，阿青也是第一次看到，真的好酷啊！

蓋上蓋子就完成啦～阿青覺得這種特別的器皿會讓調酒本身喝起來更有風味。

他們的杯子也會有些裝飾，根本就是求婚等級了吧！

調好的酒居然還會放進木箱，真的有夠炫的！不愧是全國前１０名。

阿青覺得House bar最大的好處就是有很多美味的食物，大部分的酒吧都沒有提供食物，對於肚子餓的人來說就真的很辛苦啦！但是House bar是可以同時吃到美食又可以喝到好酒，阿青覺得這樣真的超幸福的~~~

月見咖哩飯 $280

看看這個月見咖哩飯真的太美了~上面有顆蛋黃在House bar裡面閃閃發光啊！

要吃月見咖哩飯的時候，記得先把蛋黃戳破和咖哩一起攪拌，因為蛋液會讓整個咖哩飯吃起來會變得更滑順，尤其滿滿的咖哩肉醬吃的到超多的肉感，超級過癮！

蒜香蝦佐軟法 $320

蒜香蝦佐軟法也是一到不簡單的菜色，因為他們的蒜油也是自己炒的～

這道菜就是要加上滿滿的蒜香蝦才過癮啊！蝦子很大而且蒜油真的很香，入口那滿滿的蒜味真的令人驚艷！

橙香雞翅 $190

橙香雞翅上面點綴著柳橙，看起來真的好像金箔好漂亮啊！

橙香雞翅的外皮和肉質都相當地滑嫩，特製的柳橙香氣甜甜地很特別，阿青也是第一次吃到這樣的搭配。

紅酒起司牛肋條 $320

來這邊喝酒又想搭配下酒菜，就推薦的紅酒起司牛肋條了啦！因為牛肋條本來就是用紅酒下去燉煮過的喔～

紅酒起司牛肋條吃起來香Ｑ帶著嚼勁，尤其那入口的醬香和紅酒香真的很夠味，是配酒的好夥伴。

創意特調A $350~$450

來這邊當然就是要點酒啦！可是得過全國前１０名的調酒師調的喔～而且每一款酒都有自己的設計，像這個放在小電鍋有夠可愛的！

要喝的時候，就把電鍋打開把酒倒進旁邊的杯子裡面。這個設計感真的是好可愛。

這款特調用龍舌蘭和蘆薈、鳳梨和檸檬調製而成，阿青覺得喝起來有個獨特芳香氣味，相當地特別。

創意特調B $350~$450

因為阿青希望調酒師可以調出一杯帶茶感的調酒，而且還放在特別的茶具裡面，更是增添了茶感。

白蘭地、接骨木香甜酒和柑橘，裡面還加了用茶葉現煮茶汁，喝起來帶著茶感相當地溫柔。

創意特調C $350~$450

像這杯創意特調居然放在木箱裡面好夢幻喔～裡面還開了小燈泡就變得更吸引人了！

創意特調A用75％濃度的酒當基底，加入青蘋果和柳橙增加果香，喝起來濃醇卻又不刺激，微酸的尾韻相當地迷人。

House bar是台南有名的酒吧和餐酒館，在這邊可以喝到全國前10名調酒師調製的各式酒，還可以吃到各種用心料理的餐點，阿青覺得餐點調酒都滿強的很推薦，而且在老屋用餐的氣氛很放鬆，想要邊享用美食邊喝酒就推薦House bar啦

House Bar餐酒館 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市東區立德二路17號

電話：0986-875-925

營業時間：20:00-02:00；週六週日到03:00 (週二、週三公休)

來店消費並出示此篇文章，即可兌換原味薯條一份，活動2023年4月1號起至2023年7月底。