[台南美食] 家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳 – 超適合聚餐!平地也能吃到甕缸雞還有現撈泰國蝦!

阿青很喜歡吃甕缸雞,但是好吃的甕缸雞通常要到山區才吃的到,阿青發現家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳居然在平地就能吃到美味的甕缸雞!而且這還是阿青吃過最好吃的甕缸雞,還有現撈的大隻泰國蝦,再加上各式各樣的熱炒還有KTV,真的很適合大家來聚餐的餐廳,不論是辦桌宴席還是團體聚餐都很棒,合菜還有3000到8000可以選擇,外帶還享95折優惠,消費兩千以上還有外送服務。

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來這裡用餐停車也很方便,因為餐廳的後面就有大片停車場。

這裡的停車場真得多少車都停的下,這對於開車來用餐的客人來說非常重要!

一進餐廳門口就會看整排的甕缸。

剛出爐的甕缸土雞很大隻而且閃著金黃亮光,光是用聞的就能聞到香氣,經過甕烤後的精華雞油都留到下面的鐵桶。

除了剛剛看到的現烤甕缸雞,這裡最厲害的還有現撈的泰國蝦,因為是餐廳自己養的泰國蝦,所以都是從活跳跳的泰國蝦開始料理,希望能讓客人吃到最新鮮的泰國蝦。

餐廳環境相當寬廣而且有舒服的冷氣,超大的圓桌也很適合多人的聚餐。

也有兒童椅讓家長安心帶小朋友一同來用餐。

這裡的包廂居然還有KTV真的超歡樂,跟三五好友一起聚餐唱歌是最開心的事啦!

家和甕缸雞菜單

坐下來後讓我們打開菜單看看,家和的菜色相當多樣化,當然一開頭就是必吃招牌甕缸土雞現撈活泰國蝦料理,還有青菜類、酥炸類、新鮮土雞料理、熱炒類、烤物、新鮮魚料理、熱湯類和飯食類。

家和甕缸雞菜單

除了剛剛的菜單,這裡也有提供合菜的選擇,所以也相當適合公司行號在這邊舉辦宴席。

只能說這家真得太好吃啦~讓阿青想要把想吃的菜色通通都點過一輪。

▼『招牌甕缸土雞』$600
剛剛進門口就看到整排的甕缸雞,來這邊一定要點他們的甕缸雞,而且家和用的還是土雞,偷偷跟大家說這家是阿青吃過最好吃的甕缸雞!

餐廳還有提供分切的服務,所以大家不用擔心分切麻煩,而且也很細心地把甕缸雞切成整齊地一塊塊。

這家的甕缸雞外面有著酥脆的外皮,因為利用燜烤的手法把雞肉的肉汁全部都逼出來,再加上土雞平常有在運動的Q彈肉質,沾一口烘烤過程中滴下的濃郁雞油,再沾點胡椒粉真得太好吃啦~一大隻甕缸土雞也很容易秒殺喔!

▼『胡椒蝦』$500
胡椒蝦一上桌就不斷散發著胡椒的香氣,其實這種料理方式相當費工,必須將泰國蝦和胡椒烤過後,然後不斷的攪拌讓泰國蝦吸收胡椒的香氣,所以就算撥開蝦殼還是能吃到滿滿胡椒香氣的蝦肉喔!

▼『泰式檸檬蝦』$500
這道泰國蝦料理也是阿青很愛的一道,因為Q彈的蝦肉和酸辣的香氣很合,吃的時候記得沾點盤子的酸辣醬汁,酸酸辣辣的味道很開胃!

▼『雞油蚵仔麵線』$120
蚵仔超肥的!這道麵線上來就給阿青滿滿的視覺衝擊,而且有別於外面的蚵仔麵線,這家的麵線還會拌入雞油,還加了油蔥和薑片讓整盤麵線都相當夠味,根本是進階版的蚵仔麵線啊!

▼『泰式椒麻雞』$200
剛剛吃過了泰式檸檬蝦,其實這裡還點的到泰式椒麻雞,外面有薄薄香酥的外皮,裡面的雞肉不會炸得過老,再沾上酸辣的醬汁,酸辣入口後會引人更多食慾,讓人不禁地想要再多夾幾塊。

▼『金沙豆腐』$160
柔軟的豆腐炸過後讓外皮稍微酥脆再跟金沙拌炒過後,酥酥的豆腐皮跟沙沙的金沙有著絕妙的口感搭配,而且這家的鹹蛋黃用的量相當多,讓每一口都能吃到滿滿金沙超過癮啦~

▼『鹹蛋苦瓜』$160
這道深得阿青媽媽的喜愛,因為苦瓜有先煮過再炒過鹹蛋,所以不會吃到苦瓜的過多苦味,反而能吃到夠味又多汁的苦瓜,所以怕苦瓜會苦的朋友也能安心點這道。

▼『清蒸鮮魚(虎斑)』$680
喜宴等級的清蒸鮮魚在這邊也能吃到,而且這裡用的龍虎斑新鮮度很高,魚肉吃起來相當的滑嫩還很細緻,夠味的樹子和醬汁還會提出更多鮮味,讓阿青吃每一口魚肉都能感受到滿滿鮮味,廚師還貼心地把魚剖半方便客人食用喔

▼『金沙軟只』$280
軟只因為鮮度很夠所以入口馬上能感受到Q彈口感,再加上金沙讓海鮮獨有的鹹味變得更夠味,金沙的料理手法料理過絕對比一般的炸軟只還要好吃。

▼『椰子土雞湯』$500
有來這邊一定要吃吃看他們的椰子土雞湯!厲害的是湯頭中有種特別的椰子汁甜味,再搭配Q彈的土雞雞肉,是一碗很容易被秒殺的雞湯!

▼『豆乳土雞』$500
文章一開始有說這裡可以吃到要去山產店才有的甕缸土雞,這裡也有很多土雞城才會有的豆乳雞,鮮嫩的雞肉裹上豆乳炸過以後,甜甜的豆乳醬除了讓雞肉更有味道,還會讓雞肉的肉質更軟嫩喔!沒有吃過豆乳雞的朋友推薦必點。

▼『烤胡椒魚』$280
阿青還忘不了剛剛胡椒蝦的胡椒香氣,就馬上想再來份烤胡椒魚,大隻的吳郭魚用抹上胡椒再烤過,讓胡椒香氣進入魚的每個部份,這是從來沒有吃過的烤魚類型,這個比鹽烤吳郭魚要有層次很多喔!

來這邊真的會讓人吃飽喝足,重點是這家的料理份量大又很用心,是很適合聚餐的地方,大家如果有訂桌的需要就先打給老闆啦!

好吃的甕缸雞能在平地吃到真的很幸福,還有活跳跳的泰國蝦,兩種願望一次滿足,重點是這裡的熱炒也有很高的水準,還有KTV可以歡唱更加分,還有大片的停車場,只能說家和真的太適合聚餐啦!下次要聚餐就來這邊跟朋友吃美食歡唱吧!

滿800就外送:限新市、大內、山上、善化、永康和新化

【家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳】
地址:台南市新市區三舍里235號(得力實業有限公司斜對面)

時間:每日11:00-14:00;17:00-00:00

電話:(06)5898777

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