2026台中好好逛「旱溪夜市」精選必吃的旱溪夜市美食看這篇！
台中的夜市真的很多，但講到規模大、攤位多又超級熱鬧的夜市，旱溪夜市一定榜上有名！阿青這次直接來逛一整圈，這邊不只有超多美食，從牛排、豆乳雞、滷味、海鮮到飲料甜點通通有，還有一大片夜市遊戲區，真的很適合全家人或朋友一起來吃吃喝喝，這篇就跟著阿青一起看看旱溪夜市有什麼好吃又好玩的吧！旱溪夜市真的比想像中還要大，光是美食攤位就可以讓人逛很久，而且假日晚上人潮真的超級多，從遠遠的地方就可以看到整片亮起來的攤位，整個夜市感十足！
全台最棒的打工和兼職的媒合平台
Table of Contents
旱溪夜市停車場
開車來逛旱溪夜市也很方便，夜市旁邊就可以看到停車的區域，不過熱門時段真的有很多人，阿青會建議大家可以稍微早一點來，比較不用花太多時間找停車位。
旱溪夜市裡面還有設置廁所和洗手台，對於要在夜市待上好幾個小時的人來說真的方便很多，尤其吃完東西想要洗手也不用到處找地方。
大王藥燉排骨、當歸土虱
天氣比較涼的時候來逛夜市，看到這種熱呼呼的藥燉排骨真的很難忍住！大王除了藥燉排骨，還有當歸土虱可以選，帶著中藥材的溫潤香氣，喝上一碗暖暖的湯真的很舒服。
果客牛排
逛夜市當然少不了夜市牛排啦！果客牛排除了牛排之外，還有豬排、雞腿排和雙層套餐，鐵板麵搭配現煎排餐一上桌就是香噴噴，想要吃比較有飽足感的可以直接來一份。
海鮮粥
想吃點熱呼呼又有海味的料理，旱溪夜市也找得到海鮮粥！現場直接料理，熱騰騰端上桌，海鮮的鮮味融進粥裡面，晚上逛到一半來上一碗真的很有滿足感。
一也黃金豆乳雞
一也黃金豆乳雞的人氣真的不是開玩笑，阿青來的時候前面直接圍了一大群人！豆乳雞現炸起鍋外層帶著酥香，裡面的雞肉保有肉汁，再加上豆乳醃製後特有的鹹甜香氣，很適合邊逛夜市邊吃。
說到旱溪夜市的人氣美食，真的不能漏掉一也黃金豆乳雞！攤位前面可以看到薯餅、七里香、雞脖子和雞丁等炸物，每一種看起來都炸得金黃酥香，光站在旁邊聞到香氣就會想買。
CIRCHURROS 油吉條
夜市裡面也有比較新潮的甜點，像是這家CIRCHURROS 油吉條就很吸睛，現場製作的吉拿棒外層酥脆，裡面保有麵糰的柔軟口感，當成逛夜市中途的小甜點剛剛好。
方臉師傅蒜香豆乾
旱溪夜市很有名的豆乾也不能錯過！方臉師傅蒜香豆乾現場總是可以看到不少人在等，豆乾吸進滿滿醬汁，再搭配濃濃蒜香，吃起來鹹香又涮嘴，很適合買一份大家一起分著吃。
日出客棧
吃了這麼多鹹食當然要來杯飲料！日出客棧紅通通的招牌在夜市裡面非常顯眼，飲料選擇很多，吃完炸物或牛排之後配上一杯冰涼茶飲，瞬間就解膩不少。
春祥茶庄
春祥茶庄也是現場不少人排隊的飲料攤，逛夜市真的很容易一邊吃東西一邊口渴，所以阿青覺得先買杯飲料拿在手上，再繼續一路吃下去最方便啦！
夜市裡的飲料選擇真的很多，除了傳統紅茶、冬瓜茶之外，現在也有不少比較有質感的茶飲攤，麥茶、花茶、優格飲和鮮奶茶通通找得到。
糯香滷味
喜歡台式滷味的人看到這攤應該會直接停下來，整個攤位擺滿豆干、米血、甜不辣、滷蛋和各式各樣的滷味，選擇真的超級多！滷到油亮亮的模樣看起來就很入味，想吃什麼直接夾進籃子就對啦！
石磨玉米餅
這家石磨玉米餅也是阿青逛到一半覺得很特別的攤位，玉米餅現場熱熱製作，外層煎到帶點金黃色澤，吃起來有玉米自然的香甜味，跟一般夜市常見的小吃很不一樣。
小妹蒜香豆干
旱溪夜市真的很多人愛吃蒜香豆干，除了方臉師傅之外還有小妹蒜香豆干，現場直接加入醬汁、蒜頭和配料拌勻，豆干吸飽醬汁後吃起來又香又夠味，喜歡重口味的人應該會很愛。
發哥現烤東石鮮蚵
想吃海鮮的朋友一定會被發哥現烤的大招牌吸引！主打東石鮮蚵，蚵仔直接放在殼裡現場烤，受熱之後鮮蚵的湯汁都留在裡面，吃的就是那股鮮甜海味。
台中牛乳大王
吃完一輪鹹食想喝點不一樣的，還可以來台中牛乳大王看看，黃色招牌在夜市裡面相當好認，牛乳類飲品喝起來香濃順口，很適合拿來搭配重口味的夜市小吃。
大地牛排
旱溪夜市的牛排攤真的不少！大地牛排有牛排、豬排、雞腿排和雙層肉等選擇，肉排放上熱鐵板滋滋作響，再淋上醬汁配著鐵板麵一起吃，就是最經典的夜市味道。
夜市炒麵
阿青一直覺得夜市現炒的麵特別有魅力，超大鐵板一次炒上一大堆麵，麵條吸附醬汁後變得油亮香濃，光是站在旁邊看老闆翻炒就覺得超級餓！
真好黑輪
想吃比較傳統的台灣小吃，還有真好黑輪可以選，黑輪、米血、貢丸、大腸、竹筍湯和各式湯類都有，種類多到站在前面還真的會選擇困難。
東北小爺眷村手工水餃
逛夜市居然還可以坐下來吃手工水餃！東北小爺主打眷村手工水餃，現煮水餃熱騰騰上桌，餃子皮帶著Q度，裡面的肉餡和蔬菜吃起來很有家常味，想吃正餐的人可以直接來一盤。
旱溪夜市遊戲區
旱溪夜市當然不只有吃的！遊戲區的規模也很大，像是套圈圈、射擊和各種夜市遊戲都有，大人小孩都可以一起玩，所以這邊真的很適合全家一起來，吃飽之後繼續玩完全可以待上一整晚。
旱溪夜市真的可以說是阿青逛過規模很大的台中夜市之一，從傳統小吃、牛排、豆乳雞、滷味、海鮮一路到各式飲料甜點都有，而且吃飽之後還有一大片遊戲區可以繼續玩。重點是很多攤位都各有特色，不會只是一直看到重複的東西，如果來台中想找一個可以一路吃、一路逛、一路玩到晚上的地方，旱溪夜市真的可以直接排進行程啦！
更多的台中夜市
旱溪夜市 店家資訊-地址、電話和營業時間
地址：臺中市東區旱溪東路一段
營業時間：週二、週四、週五、週六
電話：0912-466-022（旱溪夜市服務處）
臉書留言