[台中美食] Gai aa lobi 麻辣滷味 – 超人氣麻辣滷味入口香辣過癮也難怪開店大排長龍!

超人氣麻辣滷味!Gai aa lobi 麻辣滷味的名字真的超可愛,而這個英文拼音就是雞ㄚ(給阿)鴨ㄚ(啊阿)的意思,因為他們在審計新村就已經是大排長龍的攤位,最近還在台中的金典綠園道商場3樓的第六市場成立店面,讓大家可以更容易買到美味的麻辣滷味啦!

整個裝潢都是以雞跟鴨為主題,整體店面非常的明亮整潔,可以感受到這家麻辣滷味相當注重乾淨。

他們的價目也很清楚,讓大家可以買到合理價格滷味也是他們的理念,重點是這家的滷味是用無防腐劑、無色素、無味精的高等級醇釀醬油滷製而成,而且他們使用的是潔淨配方就是沒有用到人工香精、色素、防腐劑這些不天然的添加,絕對讓客人可以安心吃。

店鋪旁邊是用老菜櫥改造而成的冰箱,將老菜櫥刷白改成新風貌,就像他們的滷味一樣,跳脫傳統滷味有自己的風味。

真的太可愛了!大家可以在這邊拍照打卡,而且第六市場也有超多內用空間,大家買了麻辣滷味以後可以在這邊內用喔!

Gai aa lobi 麻辣滷味在第六市場才開業一週多。

才剛開店就會有滿滿的人潮,真不愧是審計新村的人氣攤位。

這裡也有他們的一些理念和食材的介紹,可以感受到他們相當注重食材的品質,也讓大家可以吃的開心又吃得安心,大家除了到店面買也可以用宅配購買,對於外縣市的朋友也能吃到囉!

攤子有超多種的麻辣滷味,每一種滷味都裝得很整潔讓人感覺很乾淨。

這家的麻辣滷味的品項相當多樣化,還可以看到裡面有不少辣椒,光看就覺得香辣夠味!外面也很少看到專賣麻辣滷味的店,阿青覺得相當有特色。

麻辣鴨米血看起來很有醬香是他們的人氣單品,而且是他們獨家研發的口味,絕對是在別家吃不到的味道,平常就喜歡吃米血的朋友一定要來吃吃看超特別的鴨米血!

還有超大的鴨舌、鴨心、鴨胗和豬頭皮。

鵝肝看起來也很大顆,沒想到鵝肝也能做成麻辣滷味。

阿青也點了麻辣滷味準備要好好大快朵頤,每一款看起來就很夠味,光看就要流口水了啦!

▼『鴨米血』(8個$30)
來這邊一定要吃吃看他們招牌的麻辣鴨米血,阿青覺得他們的鴨米血吃起來整塊都很溼潤夠味,重點是他們特選的鴨米血的米感很明顯,吃起來很有顆粒感,絕對不是你常能吃到的那種米血啦!大家一定要吃吃看。

▼『鴨翅』(1支$35,3支$100)
阿青覺得他們的麻辣不只有辣還有麻,而且麻是來自天然的大紅袍花椒,一入口會先嚐到順口的辣度,然後麻會慢慢地散發,整體是很有層次的麻辣,他們鴨翅吃起來不會乾乾的,反而吃起來很有麻辣醬汁的香氣,不小心就會一支接著一支吃完整份六支了啦!

▼『鴨蛋』(1個$20)
鴨蛋的蛋黃比雞蛋還要香濃,拿來做滷蛋也會更香,吃起來絕對不是一般外面的滷蛋喔!

▼『鴨胗』(1個$35,3個$100)
超大塊的鴨胗吃起來很脆,吃來咀勁十足是咀嚼控的最愛。

▼『豬頭皮』(1份$50)
豬頭皮吃起來QQ的帶著辣度,而且切得比較厚也更有口感,稍微咀嚼入口即化很享受。

▼『鴨心』(1個$20)
鴨心比一般雞心更大顆,而且也更有口感。

▼『鴨肝』(1個$25~$30)
超大顆的鴨肝吃起來粉嫩粉嫩,放到嘴中好好享受一下粉粉的口感和麻辣香氣是最好的品嚐方法。

▼『非基改手工白豆干』(一份$30)
這家的白豆干特別選用非基改白豆干,阿青覺得吃起來更多孔洞可以吸收更多麻辣湯汁,而且不規則的形狀也是因為這本來就是手工白豆干,吃起來跟外面硬硬豆干不太一樣,吃起來有種木棉豆腐的感覺。

▼『非基改百頁豆腐』(2個$20)
說到滷味怎麼能忘記百頁豆腐!一口咬下可以吃到軟嫩的口感,而且豆香也相當地明顯,跟原本的麻辣味道很合適喔!

▼『肉卷甜不辣』(1個$25)
這個是一般滷味比較少看到,以魚漿為基底的甜不辣吃起來軟軟地不規則的外型是手工的證明,很特別的甜不辣大家可吃吃看。

▼『牛蒡甜不辣』(1個$25)
這款以魚漿為基底裡面還加了不少蔬菜,除了清爽的牛蒡香氣還有蔬菜的清甜,麻辣也會在蔬菜加持下變得更清甜,甜甜辣辣的味道真的很美好。

除了在第六市場可以買到這家麻辣滷味,大家還可以到審計新村購買,事實上這是他們第一個販賣點的地方,而且現在也還都有持續販賣喔!其實審計麻辣滷味不止一家麻辣滷味,大家記得請認明Gai aa lobi 麻辣滷味,別買錯家喔!

他們是審計新村的人氣攤位,看看這個排隊人潮就覺得很厲害,阿青保證大家吃一口他們美味的麻辣滷味就會秒懂排隊的理由喔!

Gai aa lobi 麻辣滷味一開始就會被他們可愛的店名給吸引,接下來會看到品牌活潑明亮給人很清新的感覺,看到滿滿乾淨的麻辣滷味讓人每種都想吃,阿青覺得他們的麻辣滷味相當夠味重點還有麻度,而且每種食材都有用心挑選,也難怪一開店馬上吸引滿滿的人潮,阿青推薦大家一定要來吃吃看啦!

【Gai aa lobi 麻辣滷味】
第六市場。每天都有(週一,週二休息)
電話:0910302917
時間:‪14:30-19:30或20:00
地點:金典綠園道商場三樓(第六市場)
台中市西區健行路1049號3樓
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審計新村。每天都有(週一,週二休息)
暮暮市集
時間:14:30-18:30‬
地點:審計新村
台中市西區民生路368巷
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