[台中美食] 移花宮鍋物 – 首創可以吃到日式前菜的火鍋店,隱藏版爆鮭魚卵干貝丼也超浮誇!

移花宮

移花宮鍋物是一家很有特色的火鍋店!因為阿青發現來這邊點火鍋居然有附日式前菜-握壽司,重點是他們的火鍋也都很厲害,日式前菜加上超強的火鍋真的是必吃的火鍋店,喜歡吃火鍋又想來點特別的朋友就吃移花宮鍋物啦!

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移花宮鍋物用餐環境

裡面的用餐環境很乾淨而且沒有什麼火鍋的味道很加分,冷氣開放也讓人可以吹涼涼地享用美食。

移花宮鍋物用餐環境

二樓也還有偌大的用餐空間,不管是單人或是多人來用餐都很適合喔!

移花宮鍋物用餐環境

移花宮鍋物自助區

自助區有提供多樣化的醬料,還有免費的飲料可以暢飲。

移花宮鍋物自助區

移花宮鍋物菜單MENU

這裡的菜單主要分成三種套餐俠客套餐宗師套餐元神套餐,也跟移花宮鍋物的名稱相呼應一整個武俠感啊~~~還有單點的肉品和和海鮮可以吃飽飽啦!

移花宮鍋物菜單MENU

這裡的鍋物真的好浮誇啊~~阿青點的是兩個元神大餐!各種好料真的令人很滿足啊~而且還有日式前菜真的好特別喔!

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▼『爆鮭魚卵干貝丼』$299(點火鍋套餐加購$199)

最近在網路上掀起熱潮的就是這個爆鮭魚卵干貝丼啦!沒想到爆鮭魚卵干貝丼居然不是在日式丼飯店上看到,而是在一家火鍋店啊!師傅會先在醋飯鋪上滿滿的干貝。

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然後上面再鋪上超多的鮭魚卵,放鮭魚卵真的完全不手軟好狂啊!

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爆鮭魚卵干貝丼就完成啦!滿滿的干貝和鮭魚卵看起來也太強啦!!!難怪會在網路上爆紅,為了這個也要來移花宮吃火鍋啦!

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因為下面是醋飯本身吃起來甜甜地很順口,上面的鮭魚卵和干貝增添了不少海味,一大口吃下去真的很順口,阿青覺得這個除了外表浮誇也是真的好吃!

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▼『元神套餐-主廚精選開胃菜』

接下來師傅就要開始做火鍋套餐的開胃菜啦~等等!師傅怎麼在捏壽司?原來前菜居然是日式握壽司也太特別了!

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可以選擇生魚片的版本和炙燒的版本,兩種壽司都有不同的魅力。

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因為阿青點的是兩份元神套餐,所以就選擇一份生的握壽司和一份炙燒的握壽司。

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握壽司還會附上鮭魚卵,大家在吃的時候可以淋上去變得更多風味喔~

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鮭魚握壽司吃起來有厚厚的鮭魚口感,這個鮭魚真的厚度誠意滿滿啊~

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炙燒後的鮭魚握壽司能散發更多的油脂,咬到裡面的鮭魚肉還有肥嫩嫩的口感非常迷人。

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▼『元神套餐-鍋底 』

這裡的湯頭也有很多可以選擇,像是阿青選擇的牛奶鍋喝起來清爽,也很適合涮肉和放海鮮。

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昆布鍋一上桌就能聞到滿滿的海味,喜歡昆布香的朋友一定會很愛這款湯頭!

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▼『元神套餐-嚴選海鮮+頂級肉品』

火鍋最重要的就是海鮮和肉品啦!選擇元神的話可以一次吃到最豪華的肉品和海鮮~真的大推薦,而且放在這麼漂亮的器皿真的有網美店的感覺。

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採用的是抽屜的方式,大家可以直接抽起盤子就可以輕鬆夾取食材,真的是好看又好用啊~

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翼板霜降牛上面的油花分布的超美,想要吃高級的肉品就來移花宮吧!

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翼板霜降牛只要簡單地涮一下就可以享用啦!翼板霜降牛因為有油脂吃起來很滑順,軟嫩的牛肉口感真的一下就溜進肚子裡啦!

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這裡也有豬肉的選擇,而且還是頂級的松阪豬喔!

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頂級松阪豬看起來有滿滿的油花,但其實下鍋煮後一點都不油。

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頂級松阪豬吃起來有點厚度非常地脆口,而且頂級的松阪豬吃起來真的毫無腥味,尤其阿青最喜歡這個頂級松阪豬超脆口的口感啦!

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剛剛吃完肉品已經超滿足,接下來居然還有滿滿的海鮮等著我們!有厲害的海鮮和肉品也太幸福了~~這盤海鮮有蛤蜊、花枝、蝦子、干貝和生蠔!

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蝦子吃起來口感很Q彈,真的是新鮮的代表啦!

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花枝燙過後口感非常鮮甜,不知道是不是移花宮靠近梧棲漁港的關係,吃起來就像是現撈新鮮到爆炸啊!

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大顆的干貝吃起來很鮮甜!咬下還會噴汁的很幸福啊~~尤其真的有夠大顆吃起來很過癮!

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大顆的生蠔拿下去煮火鍋真的太奢侈啦,煮一下就可以享用啦~肥嫩嫩的生蠔放在嘴邊一下就滑溜進肚子裡啦!

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▼『元神套餐-季節嚴選時蔬盤』

火鍋附的蔬菜盤也誠意滿滿~有滿滿的蔬菜和火鍋料,光是吃這個蔬菜盤就會吃飽呢!

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▼『千張腐皮』$80

曬衣服囉~不是啦!這個是豆皮,沒想到豆皮居然可以用曬衣架的方式呈現真的有夠可愛的~

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腐皮真的跟牛奶鍋超級搭,咬下就可以吃到奶味和豆味,一份也才80元真的推薦大家必點啦!

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▼『元神套餐-飯後甜點』

這裡的套餐還會附上甜點讓大家有個甜甜的結尾,而且今天送的還是盆栽甜點,盆栽甜點因為長得像盆栽而得名~真的有夠可愛啦!

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盆栽甜點上面是巧克力塊下面是滑嫩的奶酪,有奶香和巧克力香還冰冰地很涼快,吃完火鍋後來個冰涼甜點剛剛好!

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移花宮鍋物是位於沙鹿的特色鍋物,鍋物都有提供多種新鮮食材,最有特色的是居然還有提供日式前菜,握壽司非常地專業吃完太幸福,在網路上爆紅的爆鮭魚卵干貝丼有爆量的干貝和鮭魚卵,難怪一推出就在網路上爆紅,這麼多特色的火鍋店真的值得來享用啦!

移花宮鍋物 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址:台中市沙鹿區成功東街77號

電話:04-26655677

營業時間:每日11:30-22:00

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