台南人氣砂鍋飯「小卒砂鍋雞米飯」特別用砂鍋煮出的個人份香噴噴下飯料理！

台南人氣砂鍋飯！這家小卒砂鍋雞米飯真的超夯的~每次用餐時間都有超多人來買，因為這邊主打的是砂鍋雞米飯、老火鍋雞米飯、剁椒雞米飯和老罈酸菜魚，每一種都是用心煮過後真得香噴噴，就像招牌說的這鍋飯有點強！

小卒砂鍋雞米飯內用環境

這邊的用餐環境相當地舒服，還有冷氣開放讓大家來個熱騰騰的鍋真的超讚！

小卒砂鍋雞米飯自助區

自助區也有白開水和餐具可以自行取用。

小卒砂鍋雞米飯菜單MENU

這邊的菜單主要分成砂鍋雞米飯、老罈酸菜雞米花、老火鍋雞米飯、剁椒雞米飯、其他、小菜和行家菜，大家可以先選一個主餐再點一些小菜讓大家吃得滿足又飽足！

這邊比較特別就是用砂鍋的方式呈現，因為這樣的方法非常地費工，所以現在很少餐飲業要這麼做！但是砂鍋料理特別好吃！

剁椒雞米鍋裡面放了大量的剁椒，煮過後讓辣椒的香氣完全都散出來啦！

整個剁椒雞米鍋加了超多的好料，還有加上芝麻增添香氣。

阿青點的料理也上桌啦！豐富的砂鍋主餐料理搭配小菜就超豐富～如果一個人來可以選個主餐再選一些配菜就很幸福，大家一起來吃也可以點整桌的好菜也超豐富。

砂鍋雞米飯 $138

來這邊必吃得當然就是這款砂鍋雞米飯，看鍋子就知道醬汁已經完全收乾啦！

砂鍋雞米飯本身的湯汁帶點甜味，裡面放的是大量的蔬菜和大塊的雞腿肉。

雞肉吃起來非常地香Ｑ，甜香鮮美的醬汁淋在飯上真的太下飯！大量的蔬菜吸收甜甜的醬汁後也很美味。

老壇酸菜魚鮮魚飯 $148

現在最夯的酸菜魚也可以小卒砂鍋雞米飯吃到啦！而且提供的是單人份，一個人就可以吃的酸菜魚真的太幸福啦！

老壇酸菜魚裡面有大塊的無刺鱸魚，吸收了酸辣的湯汁真的很夠味。

這邊的酸菜使用的是老水醃泡至少八個月的正宗重慶酸菜作法，所以吃起來酸中帶香，喜歡吃酸菜魚的朋友必來吃這邊啦！

老火鍋肥腸飯 $188

老火鍋通常是指重慶老火鍋，底料用41種配料炒製而成，難怪吃起來真的又香又辣。

老火鍋肥腸吃起來有著剛好的辣度，但卻又可以吃到多種香料的風味，重點是肥腸處理得很好完全沒有腥味，而且肥腸切得很大塊吃起來超過癮！

剁椒排骨飯 $148

大家都有聽過剁椒魚頭～但是這邊提供的剁椒雞米飯也超狂的！剁椒排骨飯上面滿滿的辣椒豔紅色看起來很吸引人。

剁椒排骨飯辣度大約在中辣那邊，加了超多的辣椒吃起來更香。

放的是有軟骨的大塊排骨，所以放心咬下也沒有關係，軟Ｑ的排骨吸收滿滿剁椒湯汁，大口吃下那剁椒的香辣風味讓人全身都舒暢了！

感動皮蛋 $68

身為皮蛋控的阿青看到這麼用心的皮蛋料理真的感動了！裡面加了芹菜、紫洋蔥和花生碎超多配料。

皮蛋加了香辣的醬汁吃起來很夠味，再搭配各式各樣的香脆配料讓色香味都滿分了！

麻香川耳腐竹 $38

麻香川耳腐竹加了香麻的醬汁，越吃越麻卻讓阿青一塊接著一塊越來越過癮！

酸豆角肉末 $68

酸豆角和肉末炒過後吃起來酸香夠味，阿青覺得這個真的超適合下飯的！

蔣家紅燒肉 $68

每一塊肉真的滷得好美喔！這麼多的紅燒肉只要$68真的相當地划算。

蔣家紅燒肉吃起來甘甜醬汁很香，紅燒肉吃起來很軟嫩，不用咀嚼就可以一整塊紅燒肉都吃光光啦！

蒜泥白肉 $68

小卒砂鍋雞米飯的蒜泥白肉也是香辣的版本，吃起來蒜中帶著香辣，真的是很特別的蒜泥白肉。

川式泡菜 $38

川式泡菜裡面有小黃瓜、紅蘿蔔和白蘿蔔，醃漬過後吃起來酸V酸V又很多汁，真的好開胃！

涼拌四季豆 $38

涼拌四季豆也是天氣熱沒有食慾必點的！因為涼拌四季豆吃起來很清爽。

鹽煎回鍋肉 $68

鹽煎回鍋肉煎過後相當地香脆，因為裡面加了不少的辣椒，所以吃下去真得香噴噴啦！

小卒砂鍋雞米飯主打的是砂鍋雞米飯、老火鍋雞米飯、剁椒雞米飯和老罈酸菜魚，全部都是超下飯的料理，這邊的雞米飯吃起來香味四溢，還有全台最便宜的老罈酸菜魚，再加點各式各樣小菜和行家菜，真的是超過癮的吃法，這家台南獨特的砂鍋雞米飯一定要來吃啦！

小卒砂鍋雞米飯 地址、電話和營業時間

地址：台南市中西區西門路一段703巷11號

電話：06-2238758

營業時間：每日11:00–14:00；17:00–20:40