[台南美食] 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店 – 能讓人放鬆心情享用的歡樂日式燒肉店

總覽

上班族壓力大下班想聚餐或是一到週末想要好好慶祝,就會想要找間燒肉店好好地享用美食,焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店是台南很有人氣的燒肉店,而且還有日式居酒屋的歡樂感,是很適合大家去放鬆的地方。

店門

一進門就可以看到人聲鼎沸,所有人的臉上都掛著笑容,阿青很喜歡這種  有溫度 的燒肉店。

內部

店內也不定期會辦活動像是

1. 每日前20位打卡牛丼只要20元。

2. 從三月份開始的每週日-週四 21:00後進店用餐,即享有同品項酒精性飲料買2送1的優惠喔!

活動

接下來我們來看看菜單,分成酒精跟非酒精(喝酒不開車)、前菜沙拉、牛肉、豚肉、海鮮、蔬菜類、雞肉/野肉和主食/逸品料理。

菜單

店員還熱情地告訴我們調味料的秘訣,就是左邊的燒肉醬跟味噌醬以3比1比例調和就是最棒的調味料。

調味

阿青跟朋友點的菜全上了~光看這些滿滿的菜色就很歡樂,讓我們迫不及待準備享用啦!

全部

先從芝麻豆腐沙拉開始想用,印象比較深刻的是沙拉加了不少花生讓沙拉吃起來很脆口。

芝麻豆腐沙拉

這裡也有主食類和前菜,像我們點了SHOJO辣黃瓜特製牛丼飯蔥醬玉子飯,讓喜歡吃米飯的朋友也能來點飯配燒肉。

SHOJO辣黃瓜+特製牛丼飯+蔥醬玉子飯

特製牛丼飯的燒肉和蛋黃一起攪散後變得滑順好好吃,而且因為是燒肉店~連飯上面的燒肉也比外面的丼飯店好吃耶!

特製牛丼飯

SHOJO辣黃瓜是滿適合燒肉前的開胃菜,辣黃瓜跟台式黃瓜不一樣是比較軟的,而且也沒有想像中的辣,所以單吃也很輕鬆。

SHOJO辣黃瓜

如果燒肉店的店員有空也會幫客人烤肉,這麼貼心的服務讓人跟店員就像朋友,也讓人有種日式居酒屋的感覺

代烤

牛來了椒鹽特選牛五花烤肉醬後腹肉烤肉醬牛肋條的組合,全部都放在這個台灣形的瓷器好特別啊!

牛來了

椒鹽特選牛五花的油花好美,而且均勻到讓我想到鮪魚肚生魚片!

烤肉醬後腹肉

椒鹽特選牛五花比外面的牛五花還要厚實,因為牛五花帶有大量油脂,所以椒鹽的調味方式也讓牛五花吃起來較不膩口。

烤肉醬後腹肉

烤肉醬牛肋條的烤肉醬味就比較重,而且吃起來較為脆口,喜歡吃脆脆口感的朋友一定會喜歡這道。

烤肉醬牛肋條

烤肉醬後腹肉雖然有經過調味,但吃起來卻不會很搶味,能吃到牛肉天然肉汁的味道,最喜歡的是均勻油花在嘴巴裡均勻散開的感覺。

椒鹽特選牛五花

雞松阪是阿青第一次看到,聽店員說這是雞的脖子肉,因為松阪豬也是豬的脖子肉,所以才取名為雞松阪。

雞松阪

雞松阪吃起來很特別,很像多種Q彈的肉條綁在同串肉的感覺,第一次吃到這樣的口感,大家有機會可以試試看!

雞松阪

本日和牛、伊比利豬排和鹽蔥牛舌。

本日和牛+伊比利豬排+鹽蔥牛舌

本日和牛因為每天提供和牛部位都不太一樣,像今天的是肩小排,比較特別的是店員要烤和牛前還會換上比較新的烤爐,原因是因為新的烤爐溫度比較低,才不會讓油脂較多的和牛一下就烤熟,只能說這種小細節太貼心了啦!

本日和牛

不得不說和牛真的入口即化,而且不會像阿青之前在外面吃的和牛整塊烤完都是油,這裡的和牛不過油,在柔軟肉質上面有柔和的油脂,吃起來非常舒服。

本日和牛

鹽蔥牛舌也是愛吃牛肉的饕客們必點,這家的牛舌吃起來有點厚度較有口感,裡面的鹽蔥比較重口味,是屬於比較適合下酒的燒肉。

鹽蔥牛舌

伊比利豬排因為伊比利豬種的特殊性,所以建議吃半熟可以吃到最柔軟的肉質,加上伊比利豬本身就沒有豬腥味,所以半熟吃起來相當鮮甜好吃。

伊比利豬排

義式羊五花就是將羊五花上放不少的青醬,烤完後羊五花的肉汁會跟青醬融合一起,真的有種在吃義大利料理的感覺。

義式羊五花

生食級干貝是燒烤中很頂級的干貝,擺盤也相當精緻。

生食級干貝

因為干貝本來就是生食級,所以不用烤很熟就可以吃,這樣也能吃到干貝本身滿滿的海味啦~

生食級干貝

大草蝦上桌就很有震撼力!超大隻的三隻草蝦就像三艘船上停在岸上啊~

大草蝦

店員很細心地幫我們烤,重點是他還會用夾子幫我們剝蝦,客人完全不用擔心沾手,是一家完全不用洗手身體也不會有燒烤味的燒肉店喔!

大草蝦

大草蝦烤完後會呈現捲曲狀,這是蝦子新鮮的證明,吃下去後滿嘴Q彈真的是阿青掛保證的海鮮。

大草蝦

現在台南的燒肉店越來越多,可是阿青還是喜歡這種歡樂感十足的燒肉店,在這裡不時能聽到客人跟店員的笑聲,大家一起聚餐吃美味的燒肉就是歡樂,而且從沙拉、主食、豚肉、牛肉到海鮮通通都好吃,店員還會不時細心地幫忙烤肉,這麼溫暖的燒肉店難怪在燒肉競爭市場中仍然人聲鼎沸啊!

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店】
地址:台南市東區育樂街250號1樓
時間:週一到週五17:30-23:30;週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話:(06)2088400

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店】
地址:台南市安平區怡平路1號
時間:週一到週五17:30-23:30;週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話:(06)2989006

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄形象概念店】
地址:高雄市苓雅區同慶路31號 
時間:週一到週五17:30-23:30;週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話:(07)7228814

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 雲林斗六店】
地址:雲林縣斗六市中堅西路585號
時間:週一到週五17:00-23:00;週六日11:30-15:00 / 17:00-23:00
電話: (05)5361761

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